Pindang Tongkol Cabe Hijau
Pindang tongkol suwir ini paling nikmat dengan bumbu pedasnya . Dimakan sama sayur bayam atau teman nasi putih pun sangat nikmat #KreasiMasakanWOW #PalmiaMargarin #PalmiaBikinWOW
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
- 500gr pindang tongkol
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya garam , gula , lada bubuk
- 3 sdm margarin palmia
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 cabai rawit ( bisa skip kalau gk suka pedas )
- 3 cabai merah besar
- 1 ruas lengkuas ( geprek )
- cuci bersih pindang tongkol goreng sampai matang .
- setelah matang , tiriskan . Tunggu dingin lalu suwir suwir
- masukan 3 sdm margarin palmia kedalam penggorengan
- masukan juga bumbu halus , sereh , daun jeruk , lengkuas. Tumis sampai matang atau harum
- setelah dirasa harum/matang tambahkan gula , garam , lada bubuk dan sedikit air kurang lebih 1gb. Aduk rata masukan tongkol suwir tunggu sampai meresap
- jika bumbu sudah meresap , koreksi rasa. Kalau sudah pas matikan kompor
โIni k 2 klinya bkin..cm baru kli ini d upload...โ
Saya suka memasak (kalau pas mau dan ada waktu ๐๐), terutama memodifikasi resep yang sesuai dengan selera saya dan juga sesuai bahan yang ada di kulkas ๐๐...seadanya bahan maksudnya๐๐. Saya lebih suka masakan yang sederhana (yang rumit ga bisa ๐๐), yang penting enakkkk. Semua masakan saya ga pakai MSG, semua alami, kecuali yg berbahan mie instant, sosis, kornet ๐โโ. Bagi saya memasak itu proses yang menyenangkan (kecuali cuci peralatan nya๐), bisa menghilangkan jenuh dan stress. So, Happy cooking everyone... ๐๐๐พโ๐๐๐ก๐ ๐ฝ๐๐๐. (Bio nya terlalu panjang...maaf yang sudah terlanjur membaca ๐๐๐๐)
500 gr fillet tongkol 50 ml kecap manis Minyak goreng 2 papan petai 5 lbr daun jeruk 1 lbr daun pandan 2 lbr daun salam 6 buah tomat hijau (iris) 6 siung bawang merah (iris) 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 buah cabai hijau 1 batang serai (iris serong) Garam & gula pasir secukupnya รยฝ sdt merica bubuk
Fillet tongkol digoreng hingga matang, angkat dan disuwir-suwir kasar, panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau hingga layu. Masukkan suwiran fillet tongkol, daun jeruk, daun pandan, daun salam, kecap manis, garam & merica, masak hingga bumbu merata. Masukkan irisan tomat dan petai, masak sebentar, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih. Follow uson
Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air santan.
From Daun Sampe, Ciwaruga
Get your hands on this food. Yummmm!
ยฉ GoFood. All Rights Reserved
per 100g - Kalori: 157kkal | Lemak: 2,80g | Karb: 0,00g | Prot: 28,00g
per 100 gram - Kalori: 200kkal | Lemak: 11,41g | Karb: 2,38g | Prot: 20,95g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 57kkal , 1 porsi - 300kkal ,
per 100 gram - Kalori: 130kkal | Lemak: 4,40g | Karb: 5,14g | Prot: 16,93g
Ukuran Lainnya: 1 mangkok - 300kkal , 1 porsi - 150kkal ,
per 100 gram - Kalori: 110kkal | Lemak: 0,92g | Karb: 0g | Prot: 23,87g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 31kkal , 1 porsi - 121kkal ,
per 100 gram - Kalori: 158kkal | Lemak: 7,89g | Karb: 0,0g | Prot: 20,07g ,
per 100 gram - Kalori: 84kkal | Lemak: 0,92g | Karb: 0,0g | Prot: 17,76g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 24kkal , 1 porsi - 48kkal ,
per 100 gram - Kalori: 112kkal | Lemak: 1,75g | Karb: 0g | Prot: 22,72g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 32kkal , 1 porsi - 62kkal ,
per 100 gram - Kalori: 167kkal | Lemak: 9,36g | Karb: 0g | Prot: 19,32g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 47kkal , 1 porsi - 142kkal ,
per 100 gram - Kalori: 233kkal | Lemak: 16,40g | Karb: 2,38g | Prot: 18,08g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 66kkal , 1 porsi - 349kkal ,
per 100 gram - Kalori: 163kkal | Lemak: 7,37g | Karb: 2,00g | Prot: 21,13g
Ukuran Lainnya: 1 ons, tanpa tulang - 46kkal , 1 porsi - 245kkal ,
โAlhamdulillah resep yg sangat simple dan proses sangat mudah serta hasilnya sangat enak sekali,sekali lagi terimakasih cookpad dan bunda,salam sukses ,sehat dan bahagia selaluโ
